Comidas especiales

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Nota:

El menú Kosher está disponible en los segmentos internacionales y regionales de los vuelos internacionales y regionales operados por Air China. Los menús Kosher no están disponibles en los vuelos nacionales y en los segmentos nacionales de los vuelos internacionales y regionales.

Puede reservar el menú Kosher, como mínimo, 48 horas antes de la salida programada del vuelo.

Puede reservar otros menús especiales, como mínimo, 24 horas antes de la salida programada del vuelo.

Código	Nombre del menú (Inglés)	Nombre del menú	Notas
AVML	Vegetarian Asian (hindu) meal	Menú vegetariano asiático (hindú)	Es el menú que suelen pedir los pasajeros del subcontinente asiático y, en general, incluye verduras producidas en Asia y no contiene carne ni marisco.
BBML	Baby meal	Menú para bebés	Este menú contiene carne, verduras o fruta. Puede ser pulpa, carne triturada, puré de verduras y postre.
BLML	Bland meal	Menú suave	Este menú incluye alimentos bajos en grasas y un bajo contenido en fibras. Se evitan los alimentos fritos, la pimienta negra, las verduras y condimentos fuertes, la mostaza, los pepinillos, el ajo, los frutos secos y las bebidas alcohólicas o con cafeína. Es apropiado para los pasajeros que sufren problemas estomacales o intestinales.
CHML	Child meal	Menú infantil	Este menú contiene alimentos que gustan a los niños. Evita las comidas con demasiada sal o demasiado azúcar.
DBML	Diabetic meal	Menú para diabéticos	Este menú contiene alimentos con un bajo contenido en azúcar y se prepara para los pasajeros diabéticos. No contiene azúcar de ningún tipo.
FPML	Fruit platter meal	Menú bandeja de fruta	Este menú contiene sólo fruta, que puede ser fruta fresca, compota de fruta y postres de fruta.
GFML	Gluten intolerant meal	Menú sin gluten	Este menú se prepara para los pasajeros que tienen alergia o intolerancia al gluten. (El gluten es una proteína presente en el trigo, la cebada, la avena y el centeno.) Los panes, las salsas, las cremas, los pasteles, el chocolate, las galletas, los cereales y los productos derivados quedan estrictamente excluidos.
HNML	Hindu meal	Menú hindú	Este menú no incluye ternera ni cerdo. El cordero, la carne de ave y otras carnes, además del pescado y los productos lácteos sí están permitidos. Este menú especial se prepara para un número reducido de pasajeros indios que pueden comer carne o pescado.
KSML	Kosher meal	Menú kosher	Todos los alimentos se preparan y se sirven de acuerdo con los requisitos de la dieta judía y se compran a productores acreditados. (Nota: se requiere avisar con 48 horas de antelación.)
LCML	Low calorie meal	Menú bajo en calorías	Este menú contiene carne magra, productos lácteos desnatados y alimentos con un alto contenido en fibras. Los azúcares, las cremas, las salsas, la mayonesa y los alimentos grasos quedan excluidos.
LFML	Low fat meal	Menú bajo en grasas	Este menú es para aquellas personas que necesitan reducir su ingesta de grasas. No contiene alimentos fritos, carnes grasas, productos lácteos, alimentos procesados, salsas, menudos, mariscos, yemas de huevo ni alimentos asados.
LSML	Low salt meal	Menú bajo en sal	En este menú, se controla la cantidad de sal a un nivel determinado. Se prepara para los pasajeros con hipertensión, retención de líquidos y nefropatía. No contiene sal, sal de ajo, glutamina, refrescos, pepinillos, carne y pescado en conserva, cremas, quesos, marisco, puré de patatas, salsas, cubitos de pollo, pan ni verduras en conserva.
MOML	Moslem meal	Menú musulmán	No se utiliza cerdo, panceta, jamón, gelatina animal, grasas animales, alcohol, pescadilla, anguila ni tortuga. La carne de ave y las carnes utilizadas son sacrificadas y cocinadas de acuerdo con la tradición Halal.
NLML	Low lactose meal	Menú bajo en lactosa	No se utiliza lactosa, productos lácteos o similares. No se utiliza queso, productos lácteos, yogur, mantequilla, productos cárnicos artificiales, pasteles, galletas, postres con nata, pudín, puré de patatas, caramelos, chocolate ni nata.
RVML	Vegetarian raw meal	Menú vegetariano crudo	En este menú sólo se utiliza fruta y verduras crudas y no contiene proteínas de origen animal.
SFML	Seafood meal	Menú de marisco	Este menú está especialmente pensado para los pasajeros a los que les gusta el marisco e incluye uno o más tipos de marisco. No se utiliza ningún producto cárnico.
SPML	Special meal	Menú especial	El código no tiene ningún significado específico y debe utilizarse junto con instrucciones específicas. Por ejemplo: SSR SPML CA NN1 PEKHKG 109 K06DEC PAX NECESITAN UN MOML, PERO SIN SAL/P1?
VGML	Vegetarian vegan meal	Menú vegetariano estricto	Conocido también como “Menú vegano”, este menú no contiene absolutamente ningún producto animal o similar. No incluye carne, pescado ni productos lácteos, huevos, queso y productos derivados ni margarina.
VJML	Vegetarian jain meal	Menú vegetariano jain	Este menú es para los miembros de la comunidad jain, que son vegetarianos puros. Se prepara con métodos asiáticos. No contiene raíces como cebollas, jengibre, ajo ni zanahorias, ni productos animales o similares.
VLML	Vegetarian lacto-ovo meal	Menú ovolactovegetariano	Este menú no contiene carne, marisco ni productos derivados, pero puede contener mantequilla, queso, leche y huevos.
VOML	Vegetarian oriental meal	Menú vegetariano oriental	Este menú se prepara al estilo chino u oriental. No contiene carne, pescado, carne de caza, productos lácteos o raíces, como jengibre, ajo, cebolla, cebolleta, etc.